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抗菌率和抗菌活性值分别代表什么?如何相互转换

随着人们生活水平提高,生活水平也提高很多。加上近几年的疫情,大家对健康越来越重视,以至于很多厂家都在开发抗菌产品。赋予自身产品更多的功能和卖点,做出差异化。

抗菌客户很多在开发和生产阶段都会遇到这样的问题,做好的样品或者大货拿去第三方机构测试,报告上面会出现抗菌率、抗菌活性值中的一种或两种表达方式。而国内消费者对于抗菌率的认知更加深刻,更能理解,但对抗菌活性值没什么概念。而国外客户,更多采用的是抗菌活性值。其实不管是抗菌活性值还是抗菌率,都是对产品抗菌效果的一种表达,两者之间是相互可以转换的。今天Microarmor铭铠工程师就教会大家如何转换,如何去在我们测试报告中体现更加直观。

首先,我们需要先了解抗菌中的几个抗菌术语:

抗菌活性值(又称抗菌性能):经过抗菌处理后的制品和未经抗菌处理后的制品在接种细菌培养后,得到的活菌数的对数的差值。

抗菌率(抗菌效果):使用抗菌剂的制品对比对照样品,抑制细菌生长繁殖的百分数。

例如有这样一组数据:

 

实验组

对照样a

测试样t

接种菌液浓度

3×10-5

3×10-5

接种数量ml

0.4

0.4

0小时接触获得的活菌数Acfu/cm2

Aa   6.3×10-3

At   5.6×10-3

0小时接触获得活菌数的对数值U0cfu/cm2

Ua0  3.80

Ut0  3.75

24小时培养后获得的活菌数Bcfu/cm2

Ba   4.3×10-6

Bt   2.5×10-3

24小时培养后获得的活菌数Utcfu/cm2

U6.63

U3.40

抗菌率(%)

99.94

抗菌活性值(R)

3.23

Ua0=logAa      Ut0=logAt      Ua=logBa      Ut=logBt

抗菌率=Ba-Bt/Ba×100%

抗菌活性值R=Ua-Ut

 

如果报告上面只有抗菌活性值,我们需要知道对应的抗菌率是多少,我们可以通过下面的公式进行换算:

抗菌率=1-0.1RR即是抗菌活性值)

按照上面的数据,对应抗菌率=1-0.13.23)×100%=1-0.00058)×100%≈(0.9994)×100%=99.94%

如果报告上面只有抗菌率,我们需要知道对应的抗菌活性值是多少,我们可以通过下面的公式进行换算:

抗菌活性值=-log1-抗菌率)】

 

通过上面的公式,我们可以随时对抗菌率和抗菌活性值进行转换,来回转换可能出现极小误差,是因为四舍五入造成。


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